An Alphabet for Gourmets
| Autor: | Fisher, M. F. K. |
|---|---|
| EAN: | 9780865473911 |
| Sachgruppe: | Ratgeber Ratgeber/Essen, Trinken |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 226 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Veröffentlichungsdatum: | 10.10.1989 |
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In Alphabet for Gourmets, M.F.K. Fisher arranges a selection of her essays in a whimsical way that reveals the breadth and depth of her passion. From A for (dining) alone to Z for Zakuski, "a Russian hors d'oeuvre," Fisher alights on both longtime obsessions and idiosyncratic digressions. As usual, she liberates her readers from caution and slavish adherence to culinary tradition-- and salts her writings with a healthy dose of humor.
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