Analyse économique de la consommation de riz dans les ménages de Maiduguri

Les objectifs spécifiques étaient d'examiner les caractéristiques socio-économiques, de déterminer les facteurs affectant la consommation de riz des ménages et de déterminer les différents groupes de revenus des répondants. Une technique d'échantillonnage aléatoire à plusieurs degrés a été utilisée pour interroger 80 répondants dans la métropole. Les statistiques descriptives, la régression multiple et l'analyse de corrélation sont les techniques analytiques utilisées. Les résultats ont révélé que la majorité des répondants étaient des femmes avec une fourchette de revenus relativement élevée de 50 000 à 170 000. La fonction logarithmique double a été choisie comme équation principale avec un R2 de 0,587. L'âge, la taille du ménage et le revenu mensuel sont significatifs à 1%, tandis que le prix du riz l'est à 5%. L'analyse de corrélation indique que le prix, le revenu mensuel, la préférence et la taille du ménage sont les principaux facteurs affectant la consommation de riz des ménages. On peut en conclure que les ménages qui disposent d'un revenu disponible important dépensent plus que les groupes à faibles revenus. L'étude recommande donc d'élaborer une politique visant à améliorer le revenu des consommateurs, ce qui améliorera la consommation de riz, car un revenu disponible élevé entraîne une consommation élevée.