Applied Sensory Analy of Foods
| Autor: | Moskowitz, Howard R |
|---|---|
| EAN: | 9780849367052 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 272 |
| Produktart: | Gebunden |
| Veröffentlichungsdatum: | 30.06.1988 |
| Schlagworte: | Technology & Industrial Arts |
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