Aufnehmen und Tragen von 3 Tellern (Unterweisungsentwurf Restaurantfachmann, -frau)
| Autor: | Santen, Philipp |
|---|---|
| EAN: | 9783656900580 |
| Auflage: | 001 |
| Sachgruppe: | Ratgeber/Recht, Beruf, Finanzen |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 8 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Veröffentlichungsdatum: | 17.02.2015 |
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Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2015 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 2,0, , Sprache: Deutsch, Abstract: Schriftliche Ausarbeitung der praktischen Prüfung nach der Vier-Stufen-Methode Lernzielbereich: Es soll bei dieser Unterweisung hauptsächlich der psychomotorische Lernbereich angesprochen werden. In erster Linie werden Fertigkeiten vermittelt. Psychomotorisch: Der/ die Auszubildende soll in der Lage sein Teller fachlich richtig tragen zu können.
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