Biologisch und gesund leben

Täglich können wir aktiv mithelfen, unser Klima zu schützen und die Zukunft unserer Kinder zu retten. Wir lernen in diesem Buch die Inhaltsstoffe und Heilwirkungen von biologischen Lebensmitteln und Kräutern kennen sowie energiesparendes Kochen. Außerdem erfahren wir, wie wir unser Immunsystem z. B. gegen das #Corona-Virus (Seite 69) stärken können, und warum wir auf die giftigen und umweltbelastenden Produkte der Massentierhaltung (Seiten 122-124) verzichten sollten. Diese Tierhaltung zerstört unseren Planeten! Wir müssen deshalb nicht zum Vegetarier werden, aber wir sollten Bio-Fleisch bevorzugen. Die Demeter- und Biobauern versorgen uns. Diese Bauern sind es auch, die die Böden von Gift befreien und das ökologische Gleichgewicht wieder herstellen können. Wir erfahren u. a. neue hoffnungsvolle Erkenntnisse über das Autofahren, das Fliegen, den Schiffsverkehr.

Eva Maria Schalk, geboren 1941 in O?sterreich, Journalistenausbildung in Mu?nchen, lebt heute in Italien und O?sterreich. Die Autorin befasst sich mit sozialkritischen, kulturellen und historischen Themen, setzt sich aktiv fu?r einen humanen Umgang mit Kindern und Jugendlichen ein und ist eine engagierte Umwelt- und Tierschu?tzerin. Die wichtigsten Bu?cher von 1986-2019: 'Die Mu?hlen im Land Salzburg', Verlag Alfred Winter; 'Die Rettung der Erde' (Co-Autorin), 'Wege in die Natur' (Text), 'Lebensla?nglich - Eingesperrt und zur Schau gestellt' (Zoobuch,Text und Fotos), 'Hintersee, ein Kleinod im Salzburger Land', Unipress Verlag; 'Chronik von Faistenau', Hillstein Verlag; Kinderbu?cher: 'Mama! Wo bist du?' und 'Strahlende Tieraugen', Co-Autorin als Francesca Orso, Fotografin, Redaktion und Gestaltung: 'Der Zoowahnsinn von A-Z', Edition Anima - PHOENIX 'Vorsorge und Heilung fu?r Ko?rper, Geist und Seele', 'Das wichtigste Kochbuch der Welt mit Biolebensmittel', Verlag tredition, Roman: 'Gezeiten der Liebe', myMorawa Verlag. Theaterstu?cke: 'Martin und die anonymen Ta?ter' (Stu?ckemarkt-Preis 1994), Salzburger Landestheater; und verschiedene Kinder-Theaterstu?cke an Schulen. Publikationen (Text und Fotos) in Wochen- und Tageszeitungen (beispielsweise 'Salzburger Nachrichten'). Herausgeberin und Redaktion: 'Salzburger Kulturkalender', Jahres-Kalender: 'Das neue Gesundheitsbuch mit Mondphasen' (bis 2000), Redaktion TAURISKA-Magazin (bis 2005). Zahlreiche Theaterwerksta?tten mit Kindern und Jugendlichen. 1998 Umweltschutzpreis des Landes Salzburg fu?r das Kinder-Theaterstu?ck: 'Schule der Zukunft' und andere Publikationen. Mitglied: IG Autorinnen Autoren, Literaturhaus Wien