Biomalz-Kochbuch
| Autor: | Anonymus |
|---|---|
| EAN: | 9783944350608 |
| Sachgruppe: | Ratgeber/Essen, Trinken |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 64 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Veröffentlichungsdatum: | 14.10.2013 |
| Untertitel: | Eine Ernährungsreform |
| Schlagworte: | Kochen / Essen nach Zutaten Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten Kochen: Partys und besondere Anlässe Kochen für Singles Kochen für und mit Kindern Kochen mit speziellem Zubehör, Geräte, Utensilien oder Techniken Preisgünstig Kochen Schnelle und einfache Küche |
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Zu Beginn des 20. Jahrhunderts entwickelte der Lebensmitteltechniker Myro Patermann ein neues Reformnährmittel aus Gerste, das sich aufgrund seiner positiven Auswirkungen auf die Gesundheit schnell wachsender Beliebtheit erfreute - das Biomalz. Im vorliegenden Band finden sich 100 Rezepte zur Zubereitung unterschiedlichster Speisen mit Biomalz, von Fleisch- und Fischgerichten über Gemüse und Obst bis zu Suppen und Saucen. Nachdruck der Ausgabe aus dem Jahr 1913.
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