Brot - Die Kunst des Backens
| Autor: | Traub, Katharina Traub, Nicolas |
|---|---|
| EAN: | 9783745914542 |
| Sachgruppe: | Ratgeber/Essen, Trinken |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 190 |
| Produktart: | Gebunden |
| Veröffentlichungsdatum: | 17.10.2023 |
| Untertitel: | Aufregende Aromen für unvergesslichen Genuss: Zitronen-Baguette mit geröstetem Knoblauch, Walnuss-Birnen-Fougasse, Italienisches Landbrot und mehr |
| Schlagworte: | Backen / Brot Brot Kochen / Moderne Methoden, Hilfsmittel, Tipps u. Tricks |
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Brot in Perfektion- Kunst aus dem Ofen - Aufregende Aromen, außergewöhnliche Zutaten und kunstvolle Formen bringen unvergleichliche Geschmackserlebnisse- Köstliche Abwechslung - 50 Rezepte für Champagner-Blüten-Brot, Walnuss-Birnen-Fougasse, Cassis-Lavendel-Baguette und mehr- Gewusst wie - Mit ausführlichem Grundlagenteil, hilfreichen Tipps und Tricks, Mehl-Guide und Glossar
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