California Cuisine and Just Food
| Autor: | Dyble, Louise Nelson Fairfax, Sally K. Guthey, Greig Tor |
|---|---|
| EAN: | 9780262517867 |
| Sachgruppe: | Medien, Kommunikation |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 354 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Veröffentlichungsdatum: | 28.09.2012 |
| Schlagworte: | Sociology |
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An account of the shift in focus to access and fairness among San Francisco Bay Area alternative food activists and advocates.
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