Catálisis y acción enzimática
| Autor: | Myron L. Bender, Lewis J. Brubacher |
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| EAN: | 9788429197839 |
| eBook Format: | |
| Sprache: | metaCatalog.groups.language.options.español |
| Produktart: | eBook |
| Veröffentlichungsdatum: | 20.10.2023 |
| Kategorie: | |
| Schlagworte: | Acción enzimática Catálisis Coenzimas cinética de las enzimas reacciones catalizadas |
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La intención de este libro es introducir a los estudiantes de primeros cursos universitarios de química y biología en los conceptos de catálisis, esto es, en cómo la velocidad de una reacción se acelera. Los catalizadores varían desde el simple protón hasta los enzimas más complejos y los catalizadores heterogéneos, los cuales contienen miles de átomos.