Chine : Chaîne d'approvisionnement en froid

Le marché chinois en pleine croissance offre d'importantes opportunités commerciales dans le secteur des aliments frais, car les services et les infrastructures d'approvisionnement en chaîne du froid sont largement sous-développés. L'augmentation de la demande de services de la chaîne du froid est principalement motivée par un segment croissant de consommateurs exigeant la qualité, une préoccupation sur la sécurité alimentaire partagée à la fois par les consommateurs et le gouvernement, et une recherche de bon sens de l'efficacité économique de la part des fournisseurs, des distributeurs et des détaillants. Il existe aujourd'hui en Chine des opportunités commerciales liées à la chaîne d'approvisionnement froide pour les nouveaux entrants, qui peuvent construire des infrastructures autonomes, telles que des centres de distribution, fournir des services logistiques tiers aux détaillants et promouvoir l'intégration le long de la chaîne d'approvisionnement. Ces opportunités ne cesseront de croître. Toutefois, pour profiter de ce secteur, les grands investisseurs internationaux doivent reconnaître la diversité des marchés provinciaux, les segments de revenus très variés de la population chinoise et l'importance des relations commerciales et gouvernementales à long terme.