Crispy & Crunchy
| Autor: | Mochi |
|---|---|
| EAN: | 9783710606922 |
| Sachgruppe: | Ratgeber/Essen, Trinken |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 208 |
| Produktart: | Gebunden |
| Veröffentlichungsdatum: | 18.09.2023 |
| Untertitel: | Knuspriges aus Japan |
| Schlagworte: | Japan / Küche, Restaurants Kochen / Partyrezepte (allgemein) Manga Partyrezepte |
35,00 €*
Die Verfügbarkeit wird nach ihrer Bestellung bei uns geprüft.
Bücher sind in der Regel innerhalb von 1-2 Werktagen abholbereit.
"Wir lieben es, wenn es zwischen den Zähnen verheißungsvoll knuspert und knackt, anregend knistert und kracht." Auf der Suche nach dem Supercrunch begleiten wir Eddi, Küchenchef der legendären Mochi-Restaurants, in zehn Manga-Episoden bis nach Japan, wo Karaage, Tempura, Kushikatsu und Korokke miteinander um die Wette krachen. Ob Gemüse, Pilze, Fleisch, ganze Fische, Meeresfrüchte, Teigwaren oder Obst - in heißem Fett frittiert, in goldener Panade oder einem dünnen Teigmantel zart gegart und knusprig gebacken hat so gut wie jede Zutat das Zeug zum Comfort Food. Kauen ist Silber, Knuspern ist Gold.
Verwandte Artikel
Weitere Produkte vom selben Autor