| Autor: | Antoniewicz, Heiko Arold, Bernd Bockler, Ingo Einenkel, Udo Faber, Max Frank, Sebastian Herbicht, Markus Kreiling, Michael Reheis, Manuel Schweiger, Andreas Velten, Klaus Wittmann, Katrin |
|---|---|
| EAN: | 9783833845727 |
| Sachgruppe: | Ratgeber/Essen, Trinken |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 340 |
| Produktart: | Gebunden |
| Veröffentlichungsdatum: | 01.09.2015 |
| Untertitel: | Sieden, Pochieren, Blanchieren, Gefrieren |
| Schlagworte: | Backen Dampfgaren Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild Kochen / Gemüse, Obst Kochen / Moderne Methoden, Hilfsmittel, Tipps u. Tricks Teig |
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