Das große kleine Buch: Das Wiener Schnitzel
Autor: | Berninger, Jakob M. |
---|---|
EAN: | 9783710402630 |
Sachgruppe: | Ratgeber/Essen, Trinken |
Sprache: | Deutsch |
Seitenzahl: | 56 |
Produktart: | Gebunden |
Veröffentlichungsdatum: | 14.04.2022 |
Schlagworte: | Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild Wien / Küche, Restaurants |
8,90 €*
Die Verfügbarkeit wird nach ihrer Bestellung bei uns geprüft.
Bücher sind in der Regel innerhalb von 1-2 Werktagen abholbereit.
Es klingt so einfach: Kaum mehr als vier Zutaten braucht es fu¿r das wohl beliebteste Gericht der traditionellen österreichischen Ku¿che. Damit aber aus einem Stu¿ck Fleisch, Mehl, Ei und Semmelbröseln ein wirklich gutes Wiener Schnitzel wird, gilt es einiges zu beachten. Wie das Schnitzel seinen Weg nach Wien fand, ob es wirklich immer Kalb sein muss, und was man u¿ber die Zubereitung wissen sollte, erzählt dieses kleine Buch.