Das grüne Gold von Curacao

Moringa - das grüne Gold aus Curacao. Das klingt vielversprechend. Und in der Tat: Gäbe es einen Oscar oder Nobelpreis für Pflanzen, ginge dieser Preis ganz sicher an den Moringa Oleifera-Baum. Dieser Baum wird häufig auch als Wunderbaum und sein Ertrag als Superfood bezeichnet. Und das nicht ohne Grund. In Deutschland und Europa war dieser Baum erstaunlicherweise bis vor ein paar Jahren völlig unbekannt. Jetzt erobert Moringa die Welt und Sie sollten diese Pflanze auch kennen lernen. Deshalb wurde dieses Buch geschrieben, denn hier finden sie die wichtigsten Informationen über den Wunderbaum in aller Kürze. Im zweiten Teil wird über die kleine Moringa-Plantage auf Curacao berichtet und über die Moringa Produkte, die hier frisch hergestellt werden.

Elke Verheugen ist 1958 geboren und in Deutschland aufgewachsen. Hier hat sie studiert und war lange Zeit im Marketing tätig bevor Sie 2009 nach Curacao ging. Hier lebt sie seit über 10 Jahren. Sie kennt die Insel gut und gibt ihr Insiderwissen gerne in Form ihrer vielen Bücher weiter. Elke Verheugen betreibt mit Ihrem Mann, Christopher Böhm, eine Appartement-Anlage im ruhigen Nordwesten der Insel. Ein echter Geheimtipp. Die Autorin engagiert sich darüber hinaus für den Tierschutz auf Curacao und ist außerdem eine "Moringa"-Expertin geworden.