Determinação de Resíduos de Drogas pela LC-MS
Autor: | An, Dong Zhang, Qin Zhao, Hongjing |
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EAN: | 9786203833584 |
Sprache: | metaCatalog.groups.language.options.portuguese |
Seitenzahl: | 108 |
Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
Veröffentlichungsdatum: | 09.07.2021 |
Untertitel: | Aplicação em Produtos Aquáticos |
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Os resíduos de drogas em tecidos e produtos de animais alimentados representam uma ameaça potencial à saúde pública e à segurança ambiental. Os efeitos dos resíduos de medicamentos em alimentos de origem animal sobre a saúde humana manifestam-se principalmente em alergias e reacções alérgicas, resistência bacteriana a medicamentos, efeitos mutagénicos, efeitos cancerígenos e hormonais. Por isso, a monografia aqui pretende introduzir vários aspectos para a aplicação em produtos aquáticos. O estabelecimento de métodos simples, fiáveis, rápidos e sensíveis de detecção de resíduos é muito importante para garantir a segurança dos alimentos de origem animal e promover o desenvolvimento estável e saudável da indústria aquícola. Este livro, aperfeiçoado na Bishan Ecology & Environment Bureau em Chongqing, expandiu nosso entendimento para a determinação de resíduos de medicamentos pela LC-MS e aplicações relevantes.