Die Original-Öl-Eiweiss-Kost
| Autor: | Dr. Johanna Budwig-Stiftung |
|---|---|
| EAN: | 9783426442692 |
| eBook Format: | ePUB |
| Sprache: | Deutsch |
| Produktart: | eBook |
| Veröffentlichungsdatum: | 31.03.2017 |
| Untertitel: | Das Grundlagenbuch |
| Kategorie: | |
| Schlagworte: | 14-Tage-Plan Ernährungsplan Ernährungswissenschaft Gesunde Ernährung bei Krebs Krebs Buch Krebs Ernährung Krebserkrankung Leinöl Omega-3 Quark Rezepte Rezepte Eiweiß Zivilisationskrankheiten gesunde Ernährung Öl-Eiweiß Öl-Eiweiß-Kost |
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Dieses Grundlagen-Buch stellt eine Ergänzung und Fortführung zu Buch I 'Basisrezepte aus der Öl-Eiweiß-Kost' dar und enthält in seinem umfassenden theoretischen Teil deutlich mehr Hintergrundwissen. Der Theorieteil setzt die grundlegenden Erkenntnisse der Krebs-Forscherin und Ernährungswissenschaftlerin Dr. Johanna Budwig in Bezug zu moderner wissenschaftlicher Forschung und stellt Erklärungsansätze für Patienten und Therapeuten dar. Der Praxisteil enthält viel Erklärendes zu den Inhalten der Öl-Eiweiß-Kost und liefert zum Einstieg einen 14-Tage-Plan mit anschließendem kurzen Rezept-Teil für diese 14 Tage.
Anlässlich des 100. Gebutstags von Dr. Johanna Budwig wurde am 30. September 2008 in Oldenburg die Dr.Johanna Budwig-Stiftung gegründet. Diese setzt sich für die Bewahrung und Weiterentwicklung des wissenschaftlichen Erbes der engagierten Wissenschaftlerin und renommierten Fettforscherin ein.
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