Die große Wildkräuter-Kochschule
| Autor: | Susanne Hansch |
|---|---|
| EAN: | 9783818619824 |
| eBook Format: | |
| Sprache: | Deutsch |
| Produktart: | eBook |
| Veröffentlichungsdatum: | 20.04.2023 |
| Untertitel: | Spiegel-Bestseller-Autorin. Pflanzenwissen, Küchenpraxis und 180 wilde Rezeptideen. Über 60 Wildpflanzen von der Blüte bis zur Wurzel |
| Kategorie: | |
| Schlagworte: | Essbare Wildpflanzen Gesunde Ernährung Nachhaltige Ernährung Natürliche Küche Regionale Küche Ressourcenschonendes Kochen Rezepte Wildkräut Wildkräuter Wildkräuter Kochbuch Wildkräuter Rezepte Wildkräuter Zubereitung Wildkräuter bestimmen |
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Wildkräuter haben tolle Aromen, sind natürlich, supergesund, bio, regional, ressourcenschonend und dann auch noch gratis. Es will aber gelernt sein, sie gekonnt und genussvoll zu nutzen, sonst wird es schnell mühsam oder wenig schmackhaft. In ihrer einzigartig bebilderten Wildkräuter-Kochschule zeigt die Bestseller-Autorin, wie essbare Wildpflanzen unkompliziert und lecker in die eigene Alltagsküche einbezogen werden: clever sammeln, schonend transportieren, richtig putzen, köstlich zubereiten. Mit vielen Tipps und Tricks für die Küche, 180 klassischen und neuen Rezepten aus aller Welt und über 60 Wildpflanzen in detailreichen Porträts.
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