Eating with the Chefs
| Autor: | Stevens, Tara |
|---|---|
| EAN: | 9780714865812 |
| Sachgruppe: | Ratgeber/Essen, Trinken |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 316 |
| Produktart: | Gebunden |
| Veröffentlichungsdatum: | 22.04.2014 |
| Untertitel: | Family meals from the world's most creative restaurants |
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From Per-Anders Jorgenson, the editor in chief and renowned photographer behind the cult food magazine, Fool, comes a new book that reveals the world's finest restaurants in their private moments. Featuring over 200 unpublished photographs and 50 easy to make recipes for favourite staff meals at a wide range of restaurants such as El Celler de Can Roca, Blue Hill at Stone Barns, Chez Panisse, The French Laundry, Roberta's, Attica and Noma.
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