Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch/Köchin)
| Autor: | Sebastian Fischer |
|---|---|
| EAN: | 9783389038932 |
| eBook Format: | |
| Sprache: | Deutsch |
| Produktart: | eBook |
| Veröffentlichungsdatum: | 24.06.2024 |
| Kategorie: | |
| Schlagworte: | AEVO AEVO-Prüfung AdA Ausbildereignungsprüfung Filetieren Koch Köchin Orange Unterweisung Unterweisungsplan |
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Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2024 im Fachbereich AdA Handwerk / Produktion / Gewerbe - Lebensmittelverarbeitung, Note: 1,0, , Sprache: Deutsch, Abstract: In dieser Unterweisung werden die Arbeitsschritte zum Filetieren einer Orange erklärt. Nach den persönlichen Angaben zum Auszubildenden folgt die didaktische Analyse mit Grob- und Feinlernzielen. Anschließend wird die Durchführung der Unterweisung mit der Vier-Stufen-Methode beschrieben.
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