Food Fortification

Autor:	Mark Lawrence
EAN:	9780191663413
eBook Format:	ePUB
Sprache:	Englisch
Produktart:	eBook
Veröffentlichungsdatum:	03.01.2013
Untertitel:	The evidence, ethics, and politics of adding nutrients to food
Kategorie:	Recht

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Food Fortification critically analyses mandatory food fortification as a technology for protecting and promoting public health through presenting the findings from research investigation into three topical case studies.