Food Safety
| Autor: | James Sheridan |
|---|---|
| EAN: | 9780470384855 |
| eBook Format: | |
| Sprache: | Englisch |
| Produktart: | eBook |
| Veröffentlichungsdatum: | 02.06.2008 |
| Untertitel: | The Implications of Change from Producerism to Consumerism |
| Kategorie: | |
| Schlagworte: | HACCP food microbiology food security quality assurance safe food safe food products |
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One of the recent developments in regard to food safety is the legal change that consumers have a right to be sold safe food and that the primary producer is now part of the process which must guarantee the delivery of safe products
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