Food Urbanism
| Autor: | Craig Verzone, Cristina Woods |
|---|---|
| EAN: | 9783035615678 |
| eBook Format: | |
| Sprache: | Englisch |
| Produktart: | eBook |
| Veröffentlichungsdatum: | 05.07.2021 |
| Untertitel: | Typologies, Strategies, Case Studies |
| Kategorie: | |
| Schlagworte: | Freiraumplanung Gartenbau Gärten Landschaftsarchitektur Landwirtschaft Nachhaltigkeit Platzgestaltung Stadtplanung Urbanismus landscape architecture; urbanism; garden; food production; agriculture |
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Die Landwirtschaft kehrt in neuer Gestalt in die Städte zurück. Wo findet sie hier Räume und wie kann sie das städtische Leben mitprägen? Die Motivation ist vielschichtig: Aufwertung städtischer Grünräume, Begegnung mit der Natur, Biodiversität – aber auch die Suche nach Zukunftsmodellen für eine nachhaltige Nahrungsmittelproduktion.
Food Urbanism ist ein durchdachtes Entwurfs- und Planungsinstrument, das Typologien, Werkzeuge, Evaluierungsmethoden und Strategien vorstellt und praktische Anwendungsmethoden in der Stadt- und Landschaftsplanung zeigt. Die zahlreichen Projekte – in verschiedenen Maßstäben von groß zu klein – führen anschaulich vor Augen, wie Nahrungsproduktion die Lebensqualität im städtischen Raum verbessern kann.
Craig Verzone and Cristina Woods, landscape architects and managing partners of VWA Verzone Woods Architectes, Vevey, Switzerland.