Forage, Harvest, Feast
Autor: | Viljoen, Marie |
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EAN: | 9781603587501 |
Sachgruppe: | Ratgeber/Essen, Trinken |
Sprache: | Englisch |
Seitenzahl: | 480 |
Produktart: | Gebunden |
Veröffentlichungsdatum: | 16.08.2018 |
Untertitel: | A Wild-Inspired Cuisine |
Schlagworte: | Cooking / Wine |
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Nearly five-hundred recipes incorporating combinations of thirty-six wild plants within reach to many. Highlights include the Shrimp and Avocado Aspic with Spicebush, and the Rolled Tomato Souffle stuffed with Garlic Mustard.