Gerichte mit Geschichte
| Autor: | Marcus Waselewski, Kathrin Hoppe |
|---|---|
| EAN: | 9783842683655 |
| eBook Format: | |
| Sprache: | Deutsch |
| Produktart: | eBook |
| Veröffentlichungsdatum: | 04.11.2011 |
| Untertitel: | Ein biografieorientiertes Kochbuch |
| Kategorie: | |
| Schlagworte: | Aktivierung Alltagsbegleiter Altenpflege Altenpflegehilfe Altenpflegekräfte Alzheimer Erkrankung Ambulante Pflege Beschäftigungsangebote Betreuungskonzept Biografiearbeit Dementenbetreuung Kochbuch Pflegebedürftige Tagespflege Tagesstru |
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Ohne Biografiewissen funktioniert die Arbeit mit älteren Menschen nicht. Doch das reine Abfragen von Lebensdaten reicht nicht aus. Dieses Buch präsentiert einen neuen, interessanten und praxisnahen Ansatz: Mitarbeiter und Bewohner erleben gemeinsam die 'gute alte Arbeit' des Kochens und Backens. Die Bewohner erleben Wertschätzung und Beachtung; die Mitarbeiter profitieren von den Erfahrungen der älteren Menschen. Damit ist diese Sammlung ist nicht nur ein interessantes Koch- und Rezeptbuch. Es ist darüber hinaus eine ideale Arbeitshilfe für die praktische Begleitung älterer und ggf. pflegebedürftiger Menschen.