Geschmacksforschung
| Autor: | Hans Knoblich, Andreas Scharf, Bernd Schubert |
|---|---|
| EAN: | 9783486788662 |
| eBook Format: | |
| Sprache: | Deutsch |
| Produktart: | eBook |
| Veröffentlichungsdatum: | 12.07.2018 |
| Untertitel: | Marketing und Sensorik für Nahrungs- und Genussmittel |
| Kategorie: | |
| Schlagworte: | Geschmacksstoff Lebensmittelindustrie Marktforschung Produktinnovation Sensorische Prüfung |
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