Gewürze selbst machen

Autor:	Elisabeth Engler
EAN:	9783745313390
eBook Format:	ePUB
Sprache:	Deutsch
Produktart:	eBook
Veröffentlichungsdatum:	21.03.2021
Untertitel:	Über 50 Rezepte für Kräutersalz, Würzmischungen und Marinaden
Kategorie:	Reise / Hobbys
Schlagworte:	Aroma DIY Elisabeth Engler Ge Gewürze Gewürze herstellen Gewürze selber machen Gewürze selbst machen Gewürzmischung Kräutersalz Paste Rubs Salz Salze Würzpasten Würzung exotisch kreativ ohne künstliche Zusätze selbst machen würzen

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Gewürze sind vielfältig einsetzbar und verleihen jedem Gericht den nötigen Pfiff. Statt sie als Fertigprodukt zu kaufen, können sie ganz leicht selbst hergestellt werden. Dieses Buch zeigt in über 50 Rezepten, wie man Kräutersalz, Gewürzmischungen, Pasten und Rubs aus harmonisch aufeinander abgestimmten Zutaten schnell und einfach zubereitet - frisch oder auf Vorrat. Schritt-für-Schritt-Anleitungen sichern das Gelingen. Mit den Aromen Ihrer selbst gemachten Gewürze wird jede Mahlzeit zu einem Hochgenuss, und das ganz ohne künstliche Zusätze.

Elisabeth Engler ist Kräuterpädagogin und schreibt seit 2006 zu den Themen Heilkräuter, Gesundheit und Kochen mit und ohne Thermomix®. Als freie Redakteurin verfasst sie Beiträge für verschiedene Zeitschriften. Gemeinsam mit Sonja Bart bloggt sie erfolgreich auf Krautgeschwister.de. Bei riva sind bereits zahlreiche ihrer Bücher erschienen.