Greekish
| Autor: | Hayden, Georgina |
|---|---|
| EAN: | 9783831049431 |
| Sachgruppe: | Ratgeber/Essen, Trinken |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 288 |
| Produktart: | Gebunden |
| Herausgeber: | DK Verlag |
| Veröffentlichungsdatum: | 29.07.2024 |
| Untertitel: | Über 100 griechisch inspirierte Rezepte. Köstliche Gerichte der modernen griechisch-zypriotischen Küche von Bestsellerautorin Georgina Hayden |
| Schlagworte: | Athen Backen / Brot Brot Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen Kochen / Dessert, Süßspeise, Konfitüre, Konfekt Kochen / Prominente kochen, TV-Küche Kochen / Salate Kochen / vegetarisch, vegan Veganismus - vegan |
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Griechisch kochen mal ganz anders - Griechische Küche völlig neu interpretiert: so alltagstauglich, frisch und kreativ wie nie zuvor! - Gegrillter Halloumi mit Aprikosen, langsam geschmorte Lammschulter mit 30 Knoblauchzehen oder Baklava-Schnecken: 100 Köstlichkeiten für jeden Anlass - Von Flexi bis vegan : Genuss für jeden Geschmack und jede Ernährungsform - Humorvolles Storytelling, wunderschöne Fotos : Autorin Georgina Hayden gehörte 12 Jahre lang zum Food-Team von Jamie Oliver "Die Gerichte meiner 'greekish' Schwester sind genau das, was ich essen möchte!" (Jamie Oliver) Georgina Hayden, gefeierte britische Autorin und Köchin mit griechisch-zypriotischen Wurzeln, interpretiert die Küche ihrer Heimat neu. Ob mediterrane Pasta oder nahöstlich inspirierte Gerichte - die über 100 Rezepte sind weit mehr als griechische Spezialitäten . Traditionelle Rezepte wie den aufwendigen Nudelauflauf Pastitsio verwandelt Georgina in ein schnelles One-Pan-Gericht. Aus Olivenöl und Metaxa-Rosinen zaubert sie himmlische Eiscremes. Abgerundet wird das Buch mit Wissenswertem über typische Zutaten , den Lieblingsgerichten der Autorin und Menüvorschlägen für verschiedene Anlässe. Die einzigartigen Rezepte und wunderschönen Fotografien machen dieses Buch zu einem absoluten Must-have für Liebhaber*innen der griechischen und mediterranen Küche! Klassiker der griechischen Küche neu und kreativ interpretiert: über 100 alltagstaugliche Rezepte der gefeierten Köchin und Bestsellerautorin Georgina Hayden.