Gressingham
| Autor: | Fisher, Katie |
|---|---|
| EAN: | 9781910863688 |
| Sachgruppe: | Ratgeber/Essen, Trinken |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 192 |
| Produktart: | Gebunden |
| Veröffentlichungsdatum: | 19.10.2020 |
| Untertitel: | The definitive collection of duck and speciality poultry recipes for you to create at home |
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Gressingham is synonymous with one thing; duck, and this book marks a special moment in time as they celebrate 50 years of the family business that was founded by the Buchanan family in 1971. With a comprehensive overview on how to cook duck, the history of the business and over 80 recipes, it's the definitive culinary guide to duck.
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