Handbook of Antioxidants
| Autor: | Wypych, George |
|---|---|
| EAN: | 9781927885598 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 244 |
| Produktart: | Gebunden |
| Veröffentlichungsdatum: | 12.03.2020 |
| Schlagworte: | Science |
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Handbook of Antioxidants contains information on natural and man-made antioxidants, which are added to industrial products. The book contains 5 chapters, each discussing different aspect of phenomena occurring when materials are exposed to ambient air which contains oxygen, ozone, singlet oxygen, and many other oxidizing species (radicals).
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