Happy & Veggie - 120 bunte Rezepte, die glücklich machen
| Autor: | Megless-Schmidt, Caleigh |
|---|---|
| EAN: | 9783799515139 |
| Sachgruppe: | Ratgeber/Essen, Trinken |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 272 |
| Produktart: | Gebunden |
| Veröffentlichungsdatum: | 07.06.2021 |
| Schlagworte: | Gewürz - Gewürzkräuter Gourmet Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost Kochen / Feinschmecker, Kulturgeschichte, Lebensart Kochen / Gemüse, Obst Kochen / Gewürze Kochen / vegetarisch, vegan |
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Eine Amerikanerin in Paris - das ist Caleigh, in Virginia aufgewachsen, die heute ein Restaurant mit gesunder, herrlich bunter Gemüseküche in Paris betreibt. Bei ihr gehen saisonale Zutaten neue und aufregende Kombinationen ein: Auf der Sommerpolenta treffen sich Zucchini und Pfirsich mit Kirschen und Minze, dem Karottensalat geben Grapefruit und Koriander Pep, und die Chocolate-Chip-Cookies werden durch Tahini extra saftig. Vom Frühstück bis zu Dessert gibt es überraschende neue Ideen für eine gesunde Küche, die Spaß macht.