Israel vegetarisch

Autor:	Matthias F. Mangold
EAN:	9783833890994
eBook Format:	ePUB
Sprache:	Deutsch
Produktart:	eBook
Veröffentlichungsdatum:	04.09.2023
Kategorie:	Reise / Hobbys
Schlagworte:	Börek Falafel GU Hummus Levante Länderküche Magic Cooking Mittelmeerküche Palästina Pilaw Sabich Samosa Schakschuka Sfiha arabische Rezepte israelische Küche jüdische Küche koscher kochen orientalische Küche street food

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Ein bisschen zaubern können? Was für ein Glück! Raus aus dem Büro, rein in die Küche - und mal eben mit dem fliegenden Teppich in die Sonne beamen, zum Beispiel schwuppdiwupp nach Israel, wo das Leben nach Zitrusfrüchten, Granatäpfeln und Pistazien schmeckt? Magic Cooking Israel vegetarisch ist die neue Leichtigkeit am Herd: ein glänzend fotografierter Schatz an fröhlich kreativen Inspirationen für Mezze, Orient-Streetfood und mehr. Hülsenfrüchte, Gemüse, Früchte und spannende Gewürze ersetzen den Zauberstab, Foodpairing- und Zubereitungs-Tipps wecken den ganz persönlichen, kreativen Flow. Damit verwandeln sich auch Anfänger am Herd in Küchenfeen und Magier und entdecken das Glück der Levante-Küche - Simsalamagic!

Matthias F. Mangold ist renommierter Kochbuchautor und Weinexperte mit eigener Kochschule. Er liebt die israelische Küche und verrät in diesem Buch seine grünen Lieblingsrezepte.