Käse
| Autor: | Wörtmann, Rainer |
|---|---|
| EAN: | 9783744871280 |
| Sachgruppe: | Ratgeber Ratgeber/Essen, Trinken |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 48 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Veröffentlichungsdatum: | 19.07.2017 |
| Untertitel: | 100 Fragen & 100 Antworten |
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In den Kapiteln des Buches KÄSE: Geschichte Allgemeines Herstellung Reifung Genuss Käsegruppen Sorten Aufbewahrung Gesundheit Fehler werden zum Thema Käse relevante Fragen beantwortet. Ein Index hilft außerdem beim Auffinden der einzelnen Stichworte und Begriffe.
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