| EAN: | 9783745921380 |
|---|---|
| Sachgruppe: | Ratgeber/Essen, Trinken |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 80 |
| Produktart: | Gebunden |
| Veröffentlichungsdatum: | 20.08.2024 |
| Untertitel: | 30 alpin-mediterrane Rezepte: Vinschgauer, Spinatknödel mit brauner Butter und Parmesan, Apfelstrudel und mehr |
| Schlagworte: | Italien / Küche Kochen / Italien |
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Alpine Landschaft gepaart mit mediterranem Flair: Das ist Südtirol - und die einzigartige Küche der nördlichsten Region Italiens! Von Klassikern wie Schlutzkrapfen und Kaspressknödeln über Kalbskopf bis zum berühmten Apfelstrudel. 30 Rezepte laden zu einem alpin-mediterranen Genusserlebnis ein. Unsere Empfehlung: Mit einem Glas Lagrein in der Hand, kocht und schlemmt es sich gleich noch besser! In diesem Buch erwarten Sie: 30 Rezepte zum Träumen und Genießen Große Vielfalt - sowohl Fleisch und Fisch als auch vegetarische Gerichte Wissenswertes zu den wichtigsten Zutaten der Südtiroler-Küche Authentische alpin-mediterrane Küche zum kleinen Preis und im praktisch handlichen Format! Die Südtiroler-Küche ist so vielfältig, wie die Region selbst und dabei dennoch bodenständig, einfach und kreativ. Ob Sie gerade aus dem Urlaub kommen oder schon länger von der Alpen-Region träumen: Lassen Sie sich Südtirol auf der Zunge zergehen!