| Autor: | Bergström, Pelle Nordin, Martin Nordström, Victoria |
|---|---|
| EAN: | 9783959619073 |
| Sachgruppe: | Ratgeber/Essen, Trinken |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 224 |
| Produktart: | Gebunden |
| Veröffentlichungsdatum: | 18.10.2024 |
| Untertitel: | 70 köstliche Rezepte aus aller Welt. Von Brokkoli bis Palmkohl |
| Schlagworte: | Kochen / Gemüse, Obst Kochen / Salate |
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Gemüse neu entdeckt - So vielseitig war Kohl noch nie: Über Coleslaw, Kimchi, Caldo verde und natürlich die klassische Kohlroulade Kohl ist nicht nur preiswert, sondern auch reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Nährstoffen . Mit 70 kreativen Rezepten von Erfolgsautor Martin Nordin können Wirsing, Rotkraut, Grün-, Palm- oder Blumenkohl auf neue und köstliche Weise zubereitet und genossen werden. Von traditionellen Gerichten bis hin zu innovativen Kreationen aus aller Welt - dieses Buch bietet alles, um das eigene Kochrepertoire um gesunde und kreative Kohlrezepte zu erweitern. Wertvolles Basiswissen des Autors zeigt außerdem die Vorteile der einzelnen Kohlsorten auf.
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