Küchenmeister
| Autor: | Sarastro Verlag |
|---|---|
| EAN: | 9783864715075 |
| Sachgruppe: | Schule, Lernen Schule, Lernen/Unterrichtsvorbereitung |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 228 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Veröffentlichungsdatum: | 22.01.2013 |
| Untertitel: | Das prüfungsrelevante Wissen - Teil 2 |
| Schlagworte: | Küche (Arbeitsraum) - Großküche |
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In diesem Buch werden die handlungsbezogenen Teile des Küchenmeister IHK besprochen. Das Buch teilt sich in einen Theorieteil und einen Aufgaben/Lösungenteil. 2. Auflage des bewährten Lehrbuches.
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