Küchenschätze aus dem Libanon
| Autor: | Gregory-Smith, John |
|---|---|
| EAN: | 9783959613811 |
| Sachgruppe: | Ratgeber/Essen, Trinken |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 192 |
| Produktart: | Gebunden |
| Veröffentlichungsdatum: | 24.11.2021 |
| Untertitel: | 100 orientalische Rezepte aus dem Land der Zedern |
| Schlagworte: | Asien Asien / Küche, Restaurants Libanon |
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John Gregory-Smith, Experte der arabisch-orientalischen Küche, reiste durch den Libanon, von den pulsierenden Souks in Tripoli und Beirut bis ins Chouf-Gebirge sowie das Wadi Qadischa. Dabei sammelte er 100 Originalrezepte, die die besten libanesischen Leckerbissen vereinen: von klassischem Streetfood über süße Desserts bis hin zu wenig bekannten Gerichten der Drusen. Ein Festmahl für alle Liebhaber der orientalischen Küche!
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