MIXtipp Kuchnia Srodziemnomorska (polskim)

Czy ju? MIXujesz? Kastylijska zupa krem, Vitello Tonnato, gyros Kefalonia czy królik po toska?sku - s? tylko niektórymi ?ródziemnomorskimi smakowitymi specja?ami, które Maria del Martin-Gonzalez, wieloletnia wspó?pracownica hiszpa?skiego magazynu 'Cocina tu misma con Thermomix®' zamie?ci?a w tym zbiorze. Dzi?ki naszym przepisom, specjalnie przystosowanym do Thermomix® TM5® i TM31®, mo?esz szybko i bezstresowo przygotowa? wiele ró?norodnych ?ródziemnomorskich potraw. W tej ksi??ce znajdziesz nie tylko ciekawe przek?ski i zupy, ale te? pyszne dania g?ówne i wyrafinowane desery. Poczuj w sobie ?ródziemnomorsk? dusz? i ciesz si? kulinarnymi odkryciami z Thermomix® i naszymi MIXtipps!

Maria del Carmen Martin-Gonzalez pochodzi z Andaluzji. Wychowa?a si? w rodzinie nami?tnie korzystaj?cej z Thermomix® - od swojej matki nauczy?a si? tradycyjnej kuchni hiszpa?skiej, a u swojej ciotki Eloisy poznawa?a ró?ne funkcje i zalety stosowania Thermomix®. Hiszpanie s? najbardziej zapalonymi Thermokucharzami w Europie! Maria del Carmen wiele lat pracowa?a dla magazynu 'Cocina tu misma con Thermomix®', gdzie przystosowywa?a hiszpa?skie i mi?dzynarodowe przepisy do urz?dze? Thermomix®. Od wielu lat mieszka ze swoim m??em, dwójk? dzieci, psem i TM31® w okolicy Bonn. Jednak swoj? mi?o?? do kuchni ?ródziemnomorskiej przywioz?a ze sob?; pracuje w ?ródziemnomorskiej restauracji, gdzie oczywi?cie, gotuje si? tak?e z Thermomix®. W tej ksi??ce zdradza nam nie tylko swoje ulubione przepisy, takie jak Churros lub Gambas al Ajillo, lecz tak?e wiele praktycznych rad.