Macello industriale SODEPA di Yaoundé:

La nostra ricerca si concentra sull'impatto delle riforme sulla performance tecnica ed economica del macello SODEPA di Yaoundé. L'obiettivo generale è determinare gli effetti delle riforme sulle prestazioni del mattatoio SODEPA di Yaoundé. A tal fine, ci siamo concentrati su tre domande di ricerca: i) quali sono gli effetti del miglioramento della governance sulle prestazioni tecniche ed economiche del macello SODEPA di Yaoundé? ii) quali sono gli effetti del miglioramento della politica di manutenzione sulle prestazioni del macello SODEPA di Yaoundé? E infine, iii) quali sono gli effetti del miglioramento dell'organizzazione del lavoro sulle prestazioni tecniche ed economiche del macello industriale SODEPA di Yaoundé? Segue il problema del sistema di gestione della spesa all'origine della deriva organizzativa. I risultati ottenuti riguardano l'aumento del numero di bovini macellati e il conseguente incremento del fatturato annuo, la definizione di standard di lavoro e la razionalizzazione del lavoro sotto i pilastri della governance, della manutenzione preventiva e dell'organizzazione del lavoro a catena.