Marine Enzymes Biotechnology: Production and Industrial Applications, Part III - Application of Marine Enzymes
| Autor: | Fidel Toldra, Se-Kwon Kim |
|---|---|
| EAN: | 9780128097281 |
| eBook Format: | PDF/ePUB |
| Sprache: | Englisch |
| Produktart: | eBook |
| Veröffentlichungsdatum: | 17.02.2017 |
| Kategorie: | |
| Schlagworte: | Biotechnological applications Enzyme kinetics Fermentation technology Immobilization Industrial applications Marine enzymes Marine microbial enzymes Metagenomics Novel enzymes Production of enzymes |
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