Meine Bistro-Küche
| Autor: | Ducasse, Alain |
|---|---|
| EAN: | 9783836921152 |
| Sachgruppe: | Ratgeber/Essen, Trinken |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 259 |
| Produktart: | Gebunden |
| Veröffentlichungsdatum: | 01.03.2016 |
| Untertitel: | Die besten 110 Rezepte |
| Schlagworte: | Frankreich / Küche |
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Ein Bistro ist ein kleines Lokal, in dem landes-typische Gerichte serviert werden. Dieses Buch präsentiert 110 typische Rezepte aus der beliebten Bistro-Küche, etwa Oeufs en cocotte, Kalbfrikassee, Mousse au Chocolat und Birne Hélène. Die Küche in den drei Bistros von Alain Ducasse - Aux Lyonnais, Benoit und Allard - ist authentisch, bodenständig und natürlich äußerst schmackhaft! Ein kulinarisches Vergnügen für Frankreichliebhaber und Hobbyköche.
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