Membrane Processes for Dairy Ingredient Separation
| Autor: | Kang Hu, James Dickson |
|---|---|
| EAN: | 9781118590089 |
| eBook Format: | |
| Sprache: | Englisch |
| Produktart: | eBook |
| Veröffentlichungsdatum: | 01.06.2015 |
| Kategorie: | |
| Schlagworte: | Food dairy engineering fractionation ingredients membrane microfiltration milk processing protein reverse osmosis ultrafiltration |
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