Microbiological Safety and Quality of Food
| Autor: | Baird-Parker, Anthony C. Gould, Grahame W. Lund, Barbara |
|---|---|
| EAN: | 9780834213234 |
| Sachgruppe: | Technik |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 2092 |
| Produktart: | Gebunden |
| Veröffentlichungsdatum: | 31.12.1999 |
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