Milch ohne Muh & Mäh

Autor:	Shia Su
EAN:	9783818623302
eBook Format:	ePUB
Sprache:	Deutsch
Produktart:	eBook
Veröffentlichungsdatum:	21.03.2024
Untertitel:	Vegane Rezepte für Drinks, Barista-Alternativen & Joghurt aus regionalen Zutaten. Von Wasteland Rebel. #machsnachhaltig
Kategorie:	Reise / Hobbys
Schlagworte:	Anleitung Milch Barista-Milch DIY Kaffee Kochbuch Milch Kochbuch vegan Kuhmilch Mandelmilch Milch Milchalternativen Milch selbermachen Nussmilch Rezeptebuch vegan Rezepte vegan einfach Sojamilch Veganismus pflanzliche Milch regionale

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Wem das Klima nicht ganz egal ist, hat heute Milchalternativen im Kühlschrank! Selbstgemachte ist am klimafreundlichsten und spart nicht schwer recyclebare Getränkekartons, sondern auch CO2 und dickes Geld. Nachhaltigkeitsexpertin Shia Su alias Wasteland Rebel zeigt in diesem Buch, was es bei der Herstellung von selbstgemachter Pflanzenmilch zu beachten gibt, welche regionalen Zutaten sich am besten eignen und wie man perfekte Barista-Varianten herstellt. Neben den von Shia erprobten anfänger:innenfreundlichen, regionalen und leckeren Rezepten erfährst du außerdem auch wissenswerte Hintergründe, Zahlen und Fakten rund um verschiedene Milchsorten, ihre Zutaten und auch ihren ökologischen Impact.

Shia Su ist Nachhaltigkeitsjournalistin im Radio und TV sowie Influencerin mit eigenem Podcast unter dem Namen Wasteland Rebel. Seit 2014 lebt sie vegan, plastikfrei und Zero Waste. Zu den Themen hat sie bereits ein Buch veröffentlicht.