| EAN: | 9781782423331 |
|---|---|
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 292 |
| Produktart: | Gebunden |
| Herausgeber: | Chen, Jianshe Rosenthal, Andrew |
| Veröffentlichungsdatum: | 05.06.2015 |
| Untertitel: | Novel Ingredients and Processing Techniques |
| Schlagworte: | Technology & Industrial Arts |
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