Nano-composites pour les applications d'emballage alimentaire
| Autor: | Haque, Fozia Zia Nigrawal, Archana Sharma, Arun Kumar |
|---|---|
| EAN: | 9786206276791 |
| Sachgruppe: | Biologie |
| Sprache: | Französisch |
| Seitenzahl: | 64 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Veröffentlichungsdatum: | 21.08.2023 |
| Untertitel: | Aperçu des matériaux composites dans l'emballage alimentaire |
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L'emballage alimentaire est essentiel pour préserver la sécurité alimentaire, prolonger la durée de conservation, fournir des informations, garantir la commodité et optimiser la chaîne d'approvisionnement. Il joue un rôle essentiel dans la protection des aliments contre la contamination, le maintien de la qualité et la satisfaction des divers besoins des consommateurs, tout en tenant compte des considérations de durabilité.Les matériaux composites sont couramment utilisés dans les emballages alimentaires pour améliorer les propriétés telles que la résistance, les propriétés de barrière et l'allongement de la durée de conservation. Ces matériaux sont généralement fabriqués en combinant deux ou plusieurs matériaux différents pour obtenir les caractéristiques souhaitées. Voici quelques matériaux composites couramment utilisés dans les emballages alimentaires :
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