Omalicious

Bei der Oma schmeckt es immer. Ein Phänomen, welches wir heute beobachten können, wenn wir sehen, wie unsere Kinder bei den Omas essen. Haben nicht fast alle von uns Erinnerungen an ihre Kindheit, als sie bei der Oma waren und jedes Mal etwas Besonderes zum Naschen bekamen. Oma backte die leckersten Kekse und die luftigsten Kuchen. Es war immer ein besonderes Erlebnis, wenn man beim Backen dabei sein durfte und manchmal vom rohen Teig probieren konnte. Das war doch einfach himmlisch! Oder? Die Rezepte in diesem Backbuch stammen alle von meiner Oma, die eine regelrechte Backkünstlerin war. Manche haben wir neu adaptiert, anstelle eines Kuchen Cupcakes daraus gemacht, manche so belassen wie sie Oma mir übergeben hat. Es hat Rezepte für jede Gelegenheit und jede Jahreszeit, da es während dem Jahr etliche Anlässe zum Backen gibt. Geburtstage, Ostern, Nikolaus, Weihnachten, ein Kindernachmittag oder einfach so, um der Familie oder Freunden eine Freude zu bereiten. In diesem Backbuch finden sich Rezepte für den Alltag, aber auch solche für spezielle Anlässe. Der Einfachheit halber habe ich die Rezepte dem Alphabet nach sortiert und mit Bildern ausgeschmückt. Viel Spass beim Backen und viel Erfolg! Isabella

Die Autorin lebt mit ihrem Mann und ihrem Sohn in Zürich. Sie hat über nonverbale Kommunikation promoviert. Backen ist eines ihrer grössten Hobbies. Sie kreiert aus alten Rezepten neue, die jedem gelingen.