Paella
| Autor: | Allibhoy, Omar |
|---|---|
| EAN: | 9781787138483 |
| Sachgruppe: | Ratgeber/Essen, Trinken |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 175 |
| Produktart: | Gebunden |
| Veröffentlichungsdatum: | 01.06.2023 |
| Untertitel: | The Original One-Pan Dish: Over 50 Recipes for the Spanish Classic |
| Schlagworte: | Englische Bücher / Kochbuch Spanien / Küche |
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Chef Omar Allibhoy unveils the insider knowledge and tips you need to produce a perfect panful of glorious tastes and textures. He starts with a "how to? guide taking you through all the basic techniques and ingredients, and then offers over 50 easy-to-follow recipes - from the classic chicken and rabbit, to black seafood paella with squid and tiger prawns, through oxtail paella, and vegetarian and vegan. There's something here for every occasion, whether it's a simpler version for a quick midweek supper or a more special, celebratory paella.
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