Paleokost

En bok om kost och hälsa. Om Paleokost som en livsstil. Vem lämpar sig detta kostprogram till? Svaret är; den är till för alla som vill ändra på sina matvanor, som vill gå ner i vikt, få mer energi och må bättre med sig själv. Strikt Paleokost är även bra för personer med inflammatoriska tarmsjukdomar såsom Ulcerös Kolit och Crohns. I denna receptsamling har jag valt ut paleorecept som är snabba att tillaga och de är riktiga favoriter i min familj.

Jag är en person som bara levde på skräpmat under större delen av mitt liv. Konsekvenserna blev en övervikt från tidig ungdom fram till mina 30+ år. Idag har jag haft paleo i mitt liv under de senaste tre åren och det har stärkt mig. Jag sover bättre om nätterna och har ett bättre immunförsvar. Jag har mer ork i kroppen, mer energi. Jag märker skillnaden framförallt när jag jobbar nätter då jag nu fortfarande har ork att träna dagen efter när jag har vaknat.