| EAN: | 9783540615897 |
|---|---|
| Sachgruppe: | Biologie |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 292 |
| Produktart: | Gebunden |
| Herausgeber: | Jackson, John F. Linskens, Hans F. |
| Veröffentlichungsdatum: | 16.04.1997 |
| Schlagworte: | Aroma - Aromatherapie Biochemie Chemie / Biochemie Pflanze / Allgemeine Pflanzenkunde |
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In this book common methods for analyzing plant aromas and other volatile substances are introduced and described in detail. Among others, the aromas of tea and wine, ethereal oils, flowers and fruits are treated.
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