| Autor: | Wolfgang Kruis, Jürgen Schulze, Ulrich Sonnenborn |
|---|---|
| EAN: | 9783830454601 |
| eBook Format: | |
| Sprache: | Deutsch |
| Produktart: | eBook |
| Veröffentlichungsdatum: | 10.09.2008 |
| Untertitel: | Mikroökologie, Mikrobiologie, Qualität, Sicherheit und gesundheitliche Effekte |
| Kategorie: | |
| Schlagworte: | ERNÄHRUNG MIKROORGANISMEN MIKROÖKOLOGIE NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTEL PROBIOTIK PROPHYLAXE WIRKSAMKEIT |
38,99 €*
Versandkostenfrei
Die Verfügbarkeit wird nach ihrer Bestellung bei uns geprüft.
Bücher sind in der Regel innerhalb von 1-2 Werktagen abholbereit.
Erstes Lehrbuch mit einer umfassenden Einführung in die Thematik der Probiotika und einem detaillierten Überblick über den aktuellen Wissensstand: Im Fokus: Die Mikroökologie des Gastrointestinaltraktes Das probiotische Konzept Sicherheits- und Qualitätsaspekte Wirkungen und Wirkmechanismen Einsatzgebiete Gesundheitlicher Nutzen und klinische Wirksamkeit Die Zukunft der Probiotika